మకర సంక్రాంతి రోజున తప్పకుండా తినాల్సిన పిండి వంటలు ఇవే!
: నూతన సంవత్సరం ప్రతి ఏడాది వచ్చే హిందువు పండుగలో మకర సంక్రాంతి ఒకటి. ఈ పండుగను ఎంతో ఘనంగా జరుపుకుంటారు. ఈ పండుగ రోజున భోగి మంటలు, రంగురంగుల గాలిపటాలు అలాగే వివిధ సాంప్రదాయ వంటకాలు వండుతారు. అయితే ముఖ్యంగా ఈ రోజున తయారు చేసే స్పెషల్ వంటకాలు ఏంటి అనేది మనం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
: భోగి పండగ శుభాకాంక్షలు, ప్రత్యేకమైన కోట్స్, వాట్సప్ స్టేటస్ పిక్స్‌, గ్రీటింగ్స్..
సంక్రాంతి 2024 ప్రత్యేక ముగ్గులు మీ కోసం..వాకిలిని నింపేయండి..
భోగి, సంక్రాంతి రోజు వేయాల్సిన ప్రత్యేక ముగ్గులు ఇవే.. సింపుల్‌గా వాకిలి నిండా వేయండి..
జీన్స్‌లో యాంకర్ రష్మీ బాప్‌ రే.. అదిరిపోయే పిక్స్‌తో ఫ్యాన్స్‌కు ట్రీట్
మకర సంక్రాంతి రోజున తప్పకుండా తినాల్సిన పిండి వంటలు ఇవే!
కొత్త సంవత్సరం రోజున వచ్చే మొదటి పండుగ మకర సంక్రాంతి. ఈ రోజున సూర్యభగవానుడు మకరరాశిలోకి ప్రవేశిస్తాడని పెద్దలు చెబుతారు. మకరరాశిలో ప్రవేశించడం వల్ల ఈ పండుగ మకర సంక్రాంతిగా పిలుస్తారు. ఈ రోజు పవిత్ర జలంతో స్నానం చేసి సూర్యదేవడికి పూజలు చేస్తారు. అనంతరం ఎంతో ప్రత్యేకమైన, రుచికరమైన పిండి వంటలను తయారు చేస్తారు. అయితే ఈ పండుగ రోజు చేసే ప్రత్యేక వంటకాలు ఏంటో మనం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
నువ్వుల లడ్డూలు: మకర సంక్రాంతి నాడు నువ్వులకు చాలా ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉంటుందని శాస్త్రులు చెబుతున్నాయి. నువ్వుల లడ్డూ తినడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య లాభాలు పొందవచ్చు. దీని కోసం మీరు నువ్వులు, వేరుశెనగలు, బెల్లం, ఎండిన కొబ్బరి వంటి పదార్థాలు ఉపయోగించాలి. తరువాత ఒక పాన్‌లో బెల్లం వేడి చేసి కరిగించండి. అందులో నువ్వులు వేసి త్వరగా లడ్డూలు చేసుకోవాలి. ఈ విధంగా ఈ నువ్వుల లడ్డూను తయారు చేసుకోవాలి.
పురాన్ పోలి: పండుగ అంటే ముందు గుర్తుకు వచ్చేది పోలిలే. ఈ ప్రత్యేకమైన పండుగ రోజున చాలా మంది పోలి చేస్తారు. ఇది తినడానికి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. నా పప్పు, బెల్లం రుబ్బిన సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేస్తారు. ఈ సాంప్రదాయ వంటకం మహారాష్ట్ర వంటకాల నుండి వచ్చింది.
No comments:
Post a Comment